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Vente de pâtisseries Bijou par les élèves de 1ère Commerce

vendredi 5 octobre 2018

L’équipe éducative commerce se mobilise autour de la vente de pâtisseries industrielles BIJOU avec la classe de 1ère COMMERCE à l’extérieur du lycée.
Les élèves de cette classe ont pour objectif de recueillir des fonds afin de partir étudier les divers aspects commerciaux du Parc Disneyand.

Depuis septembre 2018, ils ont ainsi eu l’occasion de mettre en pratique différents aspects de leur formation :

Pôle vendre – Mme Jorry
- réalisation d’argumentaires en lien avec les produits vendus : Madeleines Chocolait, Chocopépites et Panach’fruits,
- mise en place d’une dégustation

Pôle animer - Mme Piperel
- réalisation de fiches produit
- réalisation d’un dossier de prospection

Pôle gérer – Mme Chesnier
- calcul des prix de ventes
- utilisation du bon de commande et saisie sur informatique,
- suivi des commandes et des encaissements


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Lycée des Métiers PAULSEN (académie d'Orléans-Tours) Directeur de publication : Jean-Luc CABANES