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Les 3 PP en visite à Parmentine

mardi 20 mars 2018

Les élèves de 3PP ont visité l’entreprise Parmentine à Voves (28).

PARMENTINE s’est implantée sur le site de VOVES en 1997. L’entreprise réceptionne, lave et conditionne les pommes de terre (une trentaine de variétés).

L’usine est équipée de matériels innovants et performants :
– Système de triage et calibrage unique
– Réception et réchauffage des pommes de terre dans l’eau
– Contrôle qualité à tous les stades
– Respect de la qualité du produit.

Aujourd’hui le site dispose d’une capacité frigo de 55 000 tonnes. Il est équipé des technologies les plus modernes en terme de triage et calibrage des pommes de terre.

Les élèves, accueilli par le directeur général, ont pu découvrir le site et la diversité des métiers représentés.

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Lycée des Métiers PAULSEN (académie d'Orléans-Tours) Directeur de publication : Jean-Luc CABANES