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Repas de Noël par les CAP APR le mardi 12 décembre 2017

samedi 16 décembre 2017

Les élèves de T CAP, encadrés par Mme Doyen, ont préparé un repas de Noël le mardi 12 décembre 2017.

Au menu :

Apéritif accompagné de sablés au parmesan
Faisselles au fines herbes, effilochée de saumon fumé
Filet mignon sauce cidre et ses légumes
Triffle aux oranges et au pain d’épice

Les élèves de 1 CAP APR étaient chargés de la décoration, réalisée en grande partie dans le cadre de leurs cours d’arts appliqués avec Mme Fourdrain.

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Lycée des Métiers PAULSEN (académie d'Orléans-Tours) Directeur de publication : Jean-Luc CABANES